Le monde doit faire face à deux défis apparemment contradictoires : la lutte contre la faim et le combat contre l’obésité. Environ 1 milliard de personnes manquent de nourriture alors que, dans le même temps, 2 milliards sont en surpoids. Et les deux situations peuvent coexister dans certains pays comme l’Inde (65 millions de personnes malnutries ; 1 adulte sur 5 en surpoids).
Dans une série d’articles, la revue « PLos Medecine » ouvre le débat. Selon Raj Patel, un activiste du Kwazulu-Natal, ce n’est pas seulement une question de calories mais une question de pouvoir et d’inégalités d’accès à la nourriture. Qui détient le pouvoir sur la nourriture ? Selon lui, les multinationales jouent un rôle important dans ces dysfonctionnements.
Récemment mis en cause aux États-Unis, le groupe Coca-Cola a refusé d’être montré du doigt. « Il s’agit d’un problème de société compliqué sur lequel nous devons tous travailler pour trouver une solution », a déclaré le
P-DG, Muthar Kent. Le groupe met en avant les programmes auxquels il participe. « Nous travaillons avec les gouvernements, le secteur des affaires et la société civile pour avoir des programmes de vie active dans tous les pays où nous sommes présents d’ici à 2015 », a-t-il ajouté. Selon la revue « PLoS », Coca-Cola fait partie des entreprises qui contrôlent la majeure partie de la nourriture et des boissons vendues dans le monde.
Maintien des connaissances et des compétences
La certification périodique marque des points
Deux poids, deux mesures ? La fin des négos ravive les tensions entre spécialistes et généralistes
Déconventionnement : la colère enfle sur l’île de beauté
C’est quoi ta spé ? – Épisode 01
[VIDÉO] « La bobologie c’est super ! » : Mirana, interne en médecine générale, livre son expérience et ses conseils