Aliments riches en FODMAPs :
- Fructose : pomme, poire, pêche, mangue, miel, jus de fruits.
- Lactose : lait (vache, chèvre, brebis), yaourt, fromage fondu, ricotta.
- Oligosaccharides : artichaut, asperge, choux, ail, oignon, blé et orge, lentilles, haricots.
- Polyols : pomme, abricot, litchi, pastèque, avocat, sorbitol
Aliments pauvres en FODMAPs :
- Fructose : banane, agrumes, raisin, fraise…
- Lactose : lait sans lactose, camembert, brie, mozzarella.
- Oligosaccharides : carotte, céleri, haricots verts.
- Polyols : banane, raisin, agrumes, kiwi.
(*) Source : 25e Séminaire de Nutrition Pédiatrique de l’Hôpital Trousseau
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